原料
牛奶185g, 淡奶油105g, 椰浆110g, 鱼胶粉10g, 椰蓉10g, 砂糖50g
步骤
1 将牛奶倒入煮锅中。
2 在锅中依次加入淡奶油、椰浆。
3 再加入砂糖。
4 搅拌均匀，用小火加热。
5 用适量凉开水将鱼胶粉浸透。
6 将浸透的鱼胶粉倒入微开的奶浆中，搅拌均匀后关火。
7 在准备好的模具上铺上保鲜膜，将放凉的奶浆倒入，并放入冰箱冷藏4小时。
8 将冷藏好的椰奶糕取出切块。
9 放入椰蓉中滚匀。
10 取出装盘即可。
小技巧
1不喜欢吃太甜的可以少放糖。
2牛奶、椰浆、淡奶油的比例可以根据自己的情况进行调整。
