简介
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜。家里有一个大南瓜，做了南瓜饼，甜甜的糯糯的很好吃。
原料
主料：, 南瓜 (200克) 糯米粉 (300克) 大米粉 (适量), 辅料：, 白糖 (30克) 油 (适量) 白芝麻 (适量)
步骤
1南瓜去皮洗净上锅蒸熟。
2趁热碾压成泥。
3加入白糖搅拌均匀。
4加入糯米粉和大米粉。
5揉成面团。
6将面团分成小份。
7将每一份滚圆，按扁沾上白芝麻。
8不粘锅放入油热后，加入南瓜饼小火煎制。
9煎至两面金黄即可。
10取出用厨房纸吸油。
小技巧
小窍门： 因糯米粉的吸水性不同，糯米粉的用量仅供参考，根据自己的情况增减。
