家庭版北京烤鸭－超详细：（附流程+图片）感恩分享！ 1

简介

健康功效：

鸭腿：滋阴、益气、补血 酱油：升压、补血、护齿 花椒：温中、止泻、止痛

原料

鸭腿两个,酱油一碟,蒜三瓣,老姜一小块,五香粉,花椒,冰糖,盐,蜂蜜

步骤

1洗干净鸭腿，蒜切末，姜切薄片

2把除了蜂蜜外的所有东西都与鸭腿一起放到小容器里，加上适量的清水没过鸭腿密封腌制两个小时

3取出来，凉干

4用锡纸包住末端骨头处，用小刷子给鸭腿刷上一层蜂蜜，烤箱预热１６０度，烤２０分钟

5取出来，再刷一层蜂蜜，再稍稍凉干，再入１６０度的烤箱烤２０分钟

6取出来，再刷一层蜂蜜，再稍稍凉干

7烤箱预热２００度，最后烤１０分钟

8取出来，缩水好多哦。稍冷后，切块，就ＯＫ了

9

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