简介
家里现在用的是美的25L小烤箱，是之前买美的空调的时候赠送的，一直用着不错。也正是因为这个赠送的小烤箱才开始学习烘焙的。随着烘焙的东西越来越多，25L已经不够用了，真的想拥有一台美的大容量烤箱，这样就可以给家人做更多好吃的了。美的智能云烤箱，快快到我家里来！
原料
鸡腿排 4只, 烤肉酱 100g, 鸡蛋 一个, 面包屑 200g
步骤
1准备食材。
2鸡腿排切开，中间的骨头剔出来，鸡皮剥下去（后面单独用到）。
3鸡肉切成小块。
4 把鸡肉和鸡皮放到盆里腌制1小时。
5腌制鸡肉的时候，可以炒面包屑。 平底锅开小火，用刷子刷薄薄的一层食用油。
6小火不停翻炒，直到面包屑成金黄色即可，关火凉凉备用。
7腌好的鸡肉把多余的酱汁去掉。
8 打一个鸡蛋，搅拌均匀。
9烤盘上铺上锡纸，烤箱预热200度。
10 把鸡块放到面包屑里，裹上面包屑。
11裹好的鸡块摆到烤盘中，入炉，200度，15分钟。
12出炉。随便搭配番茄酱、芥末酱、沙拉酱都很好吃。
13烤完鸡块后，把鸡皮摆到烤盘中，撒上孜然。烤箱200度，10分钟。
14 鸡皮烤熟后，香香脆脆的，非常好吃。
16成品
小技巧
① 推荐用鸡腿排做鸡米花，因为鸡胸肉比较柴，烤后口感不如鸡腿排。
② 鸡皮烤熟后就可以出炉，时间太长容易粘到锡纸上。
③ 这款烤箱版鸡米花很适合老人和小朋友吃，和油炸的比起来，还是很健康的。
