简介
银耳红枣莲子羹！美容养颜，姐妹们最爱啦。但是要炖好也是不容易的，也要有顺序，不然卖相比较差！
银耳不宜过夜食用，所以一次最好按量炖，不然太多了吃不完浪费。
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原料
银耳 20-30克, 红枣 15克, 莲子 20克, 枸杞 5克, 冰糖 30克（看个人口味）
步骤
1先将浸泡2-3小时左右。炖银耳最好是用电炖锅，用电炖锅炖出来的汤很清，很透，不浑浊！
2浸泡后好将银耳撕成小碎片！越小越好哦
3入炖锅炖到3小时左右，银耳已经有点出胶！或者感觉出胶的时候准备好其它辅料。
4准备好，红枣，莲子，枸杞，冰糖。
5双美家的莲子不用浸泡，冲洗后直接下锅炖就可以。
6枸杞冲洗一下。
7红枣的话，可以用剪刀剪对半。
8准备好冰糖，如果个人口感喜欢吃甜的，可以多放点， 不过建议少一点糖，毕竟吃多了不好！
9放入辅料后，炖到出胶即可，银耳汤热的时候胶质不是那么深厚，等凉了后就知道是很粘稠的哦！
小技巧
记得要等银耳出胶后再放，红枣，枸杞，冰糖之类的。 最好用电炖锅炖汤， 不宜用高压锅。 高压锅炖出来的卖相非常的差的。 呵，个人经验哦！
