原料
小野笋200g, 咸肉 60g, 甜豆 100g
步骤
11、小野笋200g 甜豆 100g 咸肉 60g
22、咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁；
33、烧热锅，放入适量油；
44、下咸肉丁，炒到微黄；
55、下入笋丁继续翻炒一分钟左右；
66、下入甜豆翻炒均匀；
77、加入小许水；
88、加盖中火大概三四分钟后即可起锅
9成品图
小技巧
唠叨几句 1、这道小炒菜用食材本身的味道，不用加任何调料； 2、如果想色彩更漂亮，可将甜豆也焯下水，马上过冷河；如果这样甜豆要到最后起锅时加入。
小野笋200g, 咸肉 60g, 甜豆 100g
11、小野笋200g 甜豆 100g 咸肉 60g
22、咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁；
33、烧热锅，放入适量油；
44、下咸肉丁，炒到微黄；
55、下入笋丁继续翻炒一分钟左右；
66、下入甜豆翻炒均匀；
77、加入小许水；
88、加盖中火大概三四分钟后即可起锅
9成品图
唠叨几句 1、这道小炒菜用食材本身的味道，不用加任何调料； 2、如果想色彩更漂亮，可将甜豆也焯下水，马上过冷河；如果这样甜豆要到最后起锅时加入。
