三豆汤 0

简介

今天开始就是入伏了!三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候,(2015年三伏天是从公历2015年7月13日开始,农历2015年五月廿八开始,末伏最后一天是8月21日,共40天)那么三伏天应该注意些什么呢? 三伏天不能吃雪糕!太残忍了点,但是如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半,尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的亲,记住了哦! 三伏要喝三豆汤,三豆汤能祛火、解乏、消痱子 !它即是糖水,又是味道超好的药茶! 另外,绿豆汤解暑的效果的确很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的人不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下!

原料

绿豆 20g, 红豆 20g, 黑豆 20g, 冰糖 适量

步骤

1将豆子洗净,清水浸泡一个小时或以上!

2将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮一个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮10分钟即可!

3放凉后连汤带豆一起食用!

小技巧

老人,小孩,肠胃不好的亲,可以加红糖代替冰糖(红糖属于温性)! 三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好!最晚可以喝到处暑!

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