龙虾粥(三亚版) 0

简介

三亚周末,海鲜之旅

原料

龙虾

步骤

1三亚第一农贸市场,龙虾按个卖,深色的龙虾一百元只,五颜六色的五六百一只。

2个头真大!

3虾头和螯用来煮粥

4斩块洗净后,清水中加姜丝一起煮。

5煮十五分钟,把已经熬至米粒将要开成米花的粥,加入龙虾汤中,不断搅拌,避免粘锅。

6继续熬十分钟,加入盐,葱花,香油,超级美味的龙虾粥就做好了!

小技巧

虾头熬得越久,粥味道越好。

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