杂蔬炒明虾 0

原料

新鲜明虾 10只, 蟹肉棒 3根, 西芹 2根去叶, 茭白 2个去皮, 大蒜 2瓣, 葱白 适量, 盐 少许, 料酒 少许, 胡萝卜 100克, 鸡精 少许

步骤

1明虾洗净，沥干多余水分；蟹肉棒去塑料皮，切一厘米长小段；茭白切滚刀；西芹切丁；胡萝卜切片；蒜瓣拍碎。

2炒锅下适量油，蒜略炒；放入茭白西芹胡萝卜翻炒。

3下蟹肉棒和虾，入料酒，继续翻炒。

4差不多就洒点儿鸡精装盘吧。

5开吃。