芥兰炒鸡肉 0

原料

芥兰, 鸡肉, 蛋清, 生粉,蒜, 料酒,盐,糖

步骤

1将鸡肉均匀切片,放入生粉和蛋清来腌制

2锅内放油,放入鸡肉来炒,大概8,9九分熟,捞出备用

3锅内放油,先放蒜来出味,

4芥兰分芥兰杆和叶切开,并且先炒芥兰杆,后放入芥兰叶。快熟时,放入少许料酒和糖和盐。之后,放入鸡肉,翻炒,出锅。

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