土豆3个，红萝卜2根，洋葱1个，猪肉大概1磅，咖喱块
1、土豆、红萝卜、洋葱切块。 2、猪肉放开水锅里稍煮，去血水和脏东西 ，切块待用。 3、锅内放油，油热放切好的土豆、红萝卜、洋葱炒香，放猪肉同炒，加水大火煮开改小火炖熟后盛出。 4、另锅取咖喱块加水熬稠，浇在煮好的猪肉上即可。
