原料
猪肉, 土豆, 洋葱, 咖喱块, 淀粉, 盐, 糖, 油, 蒜
步骤
1将猪肉切成小块，洋葱切成大块，土豆和胡萝卜切成小块
2猪肉加淀粉、盐少许拌匀
3锅里放水预煮土豆和胡萝卜10分钟，捞出
4锅里放少许油，放入蒜煸香，放入猪肉，炒至变色捞出
5加少许油，放入咖喱块，待溶化后，放入猪肉、洋葱、土豆、胡萝卜，放入盖过材料的水，煮开，中间不停搅拌以免粘锅底
6等材料煮至半烂状态便可起锅
小技巧
做饭模型：取一小瓷，内侧沾水（不要干的，不然饭会粘住倒不出来），装饭，摁实，然后轻轻倒扣在盘子上即可
