重芝士蛋糕（马斯卡彭） 0

简介

转载的文章，我想做所以转过来了，请支持原创：http://blog.sina.com.cn/s/blog_615800e30102e7dx.html

饼底是奥利奥饼底 做法略过

原料

马斯卡彭 250g, 糖 50g, 蛋 2, 玉米淀粉 30g, 香草精 10ml, 牛奶 80ml

步骤

1马斯卡彭打糖打均

2依次加入蛋

3加入牛奶,香草精

4筛入玉米淀粉

5入模,隔水蒸,最底层

6150度60分钟,凉后冷藏再脱模

小技巧

做法参考君之的经典重芝士蛋糕,来自君之10分钟蛋糕