简介
喜欢吃茄子的我，不喜欢烧茄子，但是微波炉烧的茄子，方便又好吃！我这样的采食量吃两条茄子表示完全没有压力！一条茄子吃得连皮都不剩
原料
茄子 1个, 蒜头 50克, 生抽 30克, 花生油/猪油 50-70克, 辣椒 适量
步骤
1茄子洗干净，中间切一刀，记住不是开边哦，微波炉高火7分钟
2辣椒、蒜泥切好备用
3我用的是猪油，煎油，油渣扔掉，喜欢吃的可以不扔，然后放蒜泥爆熟，爆香，放辣椒，倒入酱油，烧开
4高火出来后，把茄子扒开，用水果刀，横着切几刀
5把爆好的酱料倒入茄子上，然后微波炉高火4分钟
6泡过酱油的蒜泥颜色请忽略，开动吧
7光盘行动
