烤土豆泥塔 0

简介

偶然在意大利餐馆吃自助时,发现可做主食的烤土豆泥塔,立马迷上,网上搜了若干终于整出一个自己的方子。

原料

土豆(中型) 2个, 黄油 15g, 鸡蛋 1个, 盐, 黑胡椒粉

步骤

1土豆煮熟去皮,压成泥状。

2鸡蛋只取蛋黄加入土豆泥,再加入黄油,适量盐和黑胡椒,搅匀调味,放入裱花袋挤出小圆塔的形状。

3烤箱预热180度,中层烤15-20分钟,表面上色即可。

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