椰蓉吐司(松下面包机版) 0

简介

以前做过椰蓉小面包,这次把椰蓉加到吐司里一样美味啊,软软的面包,香香的椰蓉,绝配!

原料

高筋面粉 250g, 黄油 15g, 糖 18g, 奶粉 1大勺, 盐 1小勺, 牛奶 190ml, 酵母 1小勺, 椰蓉馅儿, 糖粉 35g, 奶粉(椰蓉馅儿) 10g, 全蛋液 45g, 黄油(椰蓉馅儿) 30g, 椰蓉 70g

步骤

1将原材料(除了酵母)放入面包桶中,面粉、盐、糖、黄油先放入,水最后倒在周围一圈,酵母放在上方的酵母盒中,选择程序2 软式面包

2软式面包程序历时4小时20分钟,前面揉面醒面的程序也比较长,可以时常看一下什么时候到了发酵过程

3在面包机揉面醒面的过程中,我们可以来做椰蓉馅儿。将椰蓉,45g全蛋液,糖粉,30g软化的黄油和20克奶粉混合在一起搅拌均匀制成椰蓉馅儿

4待面包机到了发酵阶段,把面团取出来,擀成长方形状,然后把做好的椰蓉馅儿平整的抹在上面,

5然后卷起来,扭着拧成一个圈,再放回到面包桶中,盖上盖子,让面包机完成程序

小技巧

这次由于自己的黑心,用了两杯量做了椰蓉馅儿,导致最后吐司有一半都是椰蓉馅儿,吃起来有点不太方便,不过味道那肯定是杠杠的啊!

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