豆腐1盒，猪绞肉1/3杯，葱花2大匙，蒜末1又1/2大匙，辣豆瓣酱2大匙，糖2/3大匙
(1)将豆腐切成1公分正方丁块，大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花备用。 (2)热油锅放入大蒜末爆香。 (3)放入猪绞肉炒散至熟。 (4)加入辣豆瓣酱及糖略拌炒。 (5)再加入豆腐丁煮2分钟入味，即可盛起。 (6)上桌前撒上葱花即可。
