日式料理筑前煮 0

简介

介绍一道家庭餐桌上人气很高的筑前煮, 主材料是藕,胡萝卜,魔芋,鸡肉。

原料

魔芋, 鸡肉, 胡萝卜, , 香菇, 色拉油, 出汁, 酱油, 味醂, 砂糖

步骤

1将整块魔芋放热水里煮3分钟后,切成适当的大小

2藕提前去皮用醋水浸泡后切适当大小,胡萝卜提前切好

3将鸡肉切成适当大小后,放加热的油锅里翻炒至表面金黄

4然后加入1,2和香菇翻炒

5然后加入B中的调味料煮10到15分钟左右

6中途要用网筛取出浮沫,停火前3分钟加入豆角

7煮汁省少许时停火即可装盘

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