香甜炸花生 0

简介

第一次吃这种炸花生,是在老公的三妗子家,也就是三舅妈,她炸的花生那种香香甜甜酥脆可口的口感我跟老公都爱吃,就跟她学了做法,回家自己炸著吃,炸了几次了,老公炸的比我好吃呢。

原料

花生, 白糖, 鸡蛋 2个, 面粉, 花生

步骤

1花生倒到一个大碗里,,在大碗里打入两个鸡蛋,放入适量的糖,还有面粉。

2筷子搅拌均匀,让每一粒花生都裹上一层面糊。

3油锅冷油下花生,把黏在一起的花生分开,小火炸至表面金黄,关火,捞出,控油,装盘。

小技巧

油温不能很热的时候放花生,这样很容易炸糊。

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