白菜豆腐保平安
大白菜, 豆泡, 葱花, 生抽, 盐, 油
1白菜洗净切菱形块
2热锅倒入少许油，葱花煸香后下入白菜梗煸炒变软后，放入白菜叶继续煸炒
3倒入生抽煸炒均匀后下豆泡，关小中火盖盖炖煮至豆泡入味即可，（生抽味比较重，根据个人口味放盐哟)
简简单单~~想吃生脆的时间短些，想吃软烂的时间长一些，随意随意哦~~~ 如果白菜出水少的话可以加些水，这样为了使豆泡好入味些。
