简介
一道适合在家庭宴会里做前菜的简单烤箱菜~~~只要交给烤箱就够啦~>.<!
原料
番茄 2串, 杏鲍菇 3个, 蟹味菇 1盒, 秋葵 500g, 黄油 100g, 黑胡椒 适量, 橄榄油 适量, 百里香 少许, 迷迭香 少许, 食盐 少许, 任何喜欢的蔬菜
步骤
1将买进的蔬菜进行处理，这道菜可以烤任何自己喜欢的蔬菜和食材~ 菌类食材和秋葵可以实现先用滚水焯过，焯个30秒即可。
2在烤盘上垫上锡纸，锡纸上淋上少许橄榄油，将处理好的蔬菜一层一层平铺在烤盘上
3将传说中的百里香，胡椒粉，迷迭香，食盐均匀撒在平铺好的蔬菜上，迷迭香的味道比较重，可以稍微少放一些。把黄油切丁，塞在蔬菜之间。
4烤箱预热200度，5分钟，预热后放入烤盘烤15~20分钟，根据蔬菜的厚度和数量进行调节。黄油融化蔬菜的水分略略烤干即可。
5这道菜可以在家准备西餐正餐之前，先端上桌给大家分享，新鲜的蔬菜不需要特别调味，就有清甜。
小技巧
喜欢保持蔬菜原味的同学，还可以将锡纸完全包住蔬菜，烤出来的蔬菜保持水分，跟敞开烤有不一样的口感。
