紫苏 适量, 豆腐 一块, 酱油 一大勺
1紫苏叶如果是干的，提前泡发，沥干水分。
2平底锅热油，铺上紫苏叶，小火煎之。
3豆腐（我用的是韧豆腐，适合煎，不易碎）切片，码到紫苏上。
4一起小火煎，不用拘泥豆腐一定要在紫苏上什么的，煎着煎着，紫苏叶一定会翻卷到旁边去，无所谓。
5豆腐翻面再煎煎，煎至两边的表面都变成金黄色即可。
6盛盘，倒酱油调味。非常好吃哟~~
