省时少油的干煸四季豆 0

简介

以前炒这道菜经常遇到这个问题，外面都糊掉了，里面还夹生~而且在油锅前一站就是20分钟 今天这种方法特别省时间，而且很容易炒出虎皮，不需要担心四季豆夹生

原料

四季豆 一把, 花椒 一手心, 干辣椒 四五个, 盐, 糖

步骤

1四季豆洗净掐掉两端，顺势撕掉老筋，掰成段

2放入盘中，微波炉高火四五分钟，中途取出搅拌一下

3起锅烧油，下花椒和干辣椒小火炒香，铲出花椒~以防吃到小地雷

4下入四季豆翻炒，炒出虎皮后加盐和糖调味即可

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