好吃的鸡肫，做起来非常简单
油, 盐, 糖, 鸡精, 料酒, 辣椒, 姜, 大蒜, 洋葱, 鸡肫
1鸡肫洗净，切好，放入料酒，盐，生姜麻一下，放到一边备用。
2起油锅，蒜片和辣椒爆香，放入鸡肫，炒至变色。加入洋葱，放入盐，糖，料酒，加入少许的水，盖上锅盖。
3待洋葱软烂后放入鸡精就好了。
辣椒比青椒做出来更好吃。
