米饭 大半杯, 寿司醋 两勺半, 寿司酱油, 新鲜三文鱼, 芥末
1蒸米饭 少放点水 这时候把三文鱼切片 斜切 竖着很容易散
2米饭稍微晾凉至温热
3在米饭上倒寿司醋 搅匀 不要倒多 不然太酸
4手上沾点水 把米饭捏成长方形
5在上面放点芥末
6披上三文鱼
三文鱼一定要新鲜
