凉拌豆腐丝(看到首图保你馋) 0

简介

正所谓每逢佳节胖三斤!过节一桌桌的鸡鸭鱼肉,整天都大鱼大肉的吃,我看都不止三斤,十斤也不为过呀。不过,不吃饱怎么有力气减肥呀,你们说对吧?     我也是个怕腻的人,SO就没整蛋糕,索性来了份凉拌菜 --- 凉拌豆腐丝,一口接着一口,根本停不下来!清肠清胃,满满的幸福感!     不吃不知道,一吃吓一跳,好吃得不得了,明天还要继续做!棒棒哒!

原料

豆腐皮 150g, 青瓜 半根, 红萝卜 半根, 香菜 2根, 葱 2根, 大蒜 3瓣, 红辣椒 2个, 食用油 适量, 老干妈 适量, 芝麻油 少许, 生抽 适量, 盐 少许

步骤

1备食材

2豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备 用 大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段 锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用

3另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下

4再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可

5做法很简单吧?馋了吧?

6成品图

小技巧

1、豆腐皮要切均匀,不要太大。 2、青瓜、胡萝卜刨丝要比切片要好。 3、要过一下热水。

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