白灼虾 0

简介

看贝太厨房学的,主要注意煮虾的时间

原料

基围虾 250, 调汁, 生抽 10ml, 醋 10ml, 水 10ml, 白糖 一丁点, 姜丝

步骤

1沸水加姜片料酒,放入虾,大火3分钟,捞出。

2生抽,醋,白水1:1:1,尝一下,根据自己的口味调整,加点糖提鲜,加点姜丝

小技巧

1.有人喜欢直接用蒸鱼豉油,我试了,会咸,不能直接用,最好拿水兑 2.也可以用海鲜酱油 3.大火3分钟,立即捞出

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