窝头 陪肉炒蒜薹 正版是蒜薹炒鱿鱼 不过改良简易版 很简单 味道很好 我本来不爱吃窝头的 结果吃了好几个
猪肉馅 适量, 蒜薹 4两, 鸡蛋 一个, 木耳 少许, 调料 若干
1肉馅准备好 减少许盐 一点料酒 一点酱油调味 适量水淀粉抓匀
2蒜薹切小段或末焯水备用 木耳处理
3“灯光不行了 效果图不好看” 炒制鸡蛋碎备用 将肉末炒制加如一小勺韩国辣酱提味 加入料酒 酱油 面酱 盐 加入蒜薹 木耳 翻勺出锅 填入窝头眼即可
辣酱很重要 配合窝很下饭
