简介
冬日暖心粥，甜甜蜜蜜幸福的味道。参考了下厨房的方子，煲了一次就爱上了红豆，记录一下做法。我的是智能电饭煲，用了蒸煮和婴儿粥功能。有很都多厨友加了燕麦说味道不错，大家可以试试，燕麦也是最后加。即食燕麦煮几分钟，生燕麦多煮一会~ 有关于水量的问题，我个人建议是比煮饭多，比平时煮粥少。因为之后要加牛奶，所以之前水不能太多不然太稀!!!如果煮完粥加牛奶之前发现水比较多，可以适量减少牛奶的量。 有关于甜度的问题，如果加的是纯牛奶就多放几颗冰糖，甜牛奶就适量减少。总之试过一次以后就知道度了。 有关于分量的问题，方子中的是两人份。一人大概两碗的样子，不过请放心，不会嫌多的，因为真的好好喝~ 时间的话总共一小时二十分钟，具体看小贴士。
原料
红豆 大半杯（米杯）, 薏米 小半杯, 红枣 5颗, 冰糖 一小把，看个人口味。, 纯牛奶 一袋250ml
步骤
1红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。
2豆子入电饭煲，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥键60分钟。
3煮30分钟后入冰糖，对半切的红枣。不切也可以，随意。
4再煮30分钟后加入牛奶，蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦。
5可以美美地享用了。
小技巧
有厨友反应说，不太清楚煮多久。蒸煮的10分钟加加婴儿粥60再加最后的牛奶煮开10分钟，总共是一个小时二十分钟。 这样的步骤是为了把红豆煮绵一些，我就是靠这个俘获了隔壁室友^_^。 如果红豆煮得够烂的话，煮出来会有些偏红色，各人认为这样会更好吃。
