椰絲球 0

原料

椰蓉200g,低筋麵粉100g,全蛋一個,糖粉70g,無鹽黃油20g

步驟

1.準備材料 2.雞蛋+糖粉+室溫軟化黃油放入打蛋盆 3.用打蛋器打勻 4.篩入低粉 5.用橡皮刮刀拌勻 6.放入150克椰蓉 7.翻拌均勻後用手抓捏成團 8.分次20個小份,每份用手搓成小圓球,在小圓球邊面裹上椰蓉 9.烤盤墊烘培紙,把做好的椰蓉球放在烘焙紙上 10.烤箱預熱180度,把烤盤放入,以180度烤箱上層烘烤10分鐘

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