豆豉辣椒 0

原料

辣椒450克  青辣椒2個   大蒜6瓣  食用油30克   醬油大匙  料酒1大匙   豆豉1大匙  精鹽0.5小匙   白糖1小匙

步驟

1.豆豉洗凈;辣椒洗凈,切丁;蒜切末; 2.鍋內放油,燒熱,爆香蒜末和豆豉,放入辣椒煸炒,加入醬油、酒、糖、鹽炒勻即可。

小技巧

**咸香微辣,豉香誘人。如果加點肉末,這道菜會更鮮美。

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