香甜紅薯糯米餅 0

原料

紅薯,糯米粉紅,豆沙,棗,茼蒿

步驟

1、將棗洗凈去核,切絲;茼蒿洗凈取小葉備用。 2、紅薯洗凈去皮,切小塊,上鍋蒸熟,取出搗成泥,放入適量糯米粉攪拌均勻和成麵糰。 3、將和好的麵糰分成若干個小麵糰,取一個麵糰做成小餅狀,然後放入適量豆沙餡,包起成一個紅薯糯米球,然後將它按扁,做成餅狀。 4、將事先準備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾,依次做好所有的小餅,下鍋煎至兩面金黃即可。

相關菜譜