印度風味香辣土豆 0

簡介

把土豆,蕃茄,洋蔥加上香辣料一起煮,很有印度菜肴特色!你要知道,這是超級的辣哦!

原料

洋蔥1個,切碎,植物油60毫升,土豆450克,去皮洗凈,切成塊,鹽1茶匙,辣椒粉1/2茶匙,薑黃粉1/2茶匙,孜然粉1/4茶匙,蕃茄2個,切成塊

步驟

1.煎鍋置中火上預熱。放入油,加洋蔥炒至淺黃色,約2分鐘。 2.加鹽,辣椒粉,薑黃和孜然粉,炒勻。加入土豆炒勻,蓋上煮10分鐘,其間攪拌幾次。 3.加入蕃茄,炒勻;蓋上煮至土豆熟軟為止,約10分鐘。

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