紅酒奶油煎帶子 0

原料

帶子9個 黃瓜小半根 蒜瓣4-5個 butter一塊

步驟

1.帶子擦乾,撒少許鹽和黑胡椒粒放10分鐘 2.蒜瓣切成蒜蓉,鍋里放奶油,小火融化後把蒜蓉放入,輕輕炒香後成出蒜蓉 3.鍋里留有奶油,把帶子放入,中大火箭到表面有些金黃後盛出--這裡大概每面1,2分鐘就夠了。 4.然後挑紅酒汁,鍋洗乾淨,把蒜蓉倒入,然後加2勺紅酒,1勺生抽,1勺水和少許鹽糖調味。然後澆在帶子上,撒上切好的黃瓜絲就可以了。

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