猴頭菇排骨湯 0

原料

排骨500克,猴頭菇一朵,瓠子400克,蔥15克,姜15克,鹽少許

步驟

1.鍋中放油,油熱後,倒入生薑爆香 2.倒入排骨翻炒至變色 3.倒入高壓鍋中 4.放入高壓鍋,加少許蔥,和水煮開,水開後再煮20分鐘關火備用 5.猴頭菇洗凈 6.用手撕成小塊,不停的洗泡至猴頭菇變軟 7.放入開水中焯一下去苦味取出 8.將猴頭菇倒入排骨湯中 9.再倒入切成滾刀狀的瓠子,煮至瓠子熟,加少許鹽即可

相關菜譜