清蒸對蝦 0

簡介

這道菜個人比較喜歡吃,而且吃過的朋友都蠻喜歡的,蝦吃起來有彈性,味道清爽。

原料

對蝦200克,姜7片,啤酒5湯匙,蒸魚豉油3湯匙,味精半湯匙,雞精半湯匙,油少許

步驟

1、蝦均勻的擺放後放上幾片姜,找個小碗,放上少量的鹽,倒點啤酒攪拌均勻,澆在上面。 2、等鍋里的水大火燒開後,上去蒸個8分鐘左右。 3、蒸的功夫把汁調好。蒸魚豉油加點味精、雞精。 4、等魚出鍋淋上去後,撒蔥花,燒熱油澆在上面就可以了。

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