蜜汁排骨 0

原料

排骨500克、蜜汁排骨調料1袋(超市有賣的)、料酒、老薑、大蔥、鹽、葡萄酒少許、紅燒醬油少許

步驟

1、排骨清洗乾淨瀝干水分宰成7厘米長,用葡萄酒少許、紅燒醬油、少許鹽、姜、蔥、少許料酒碼味2個小時進味待用。 2、蜜汁排骨調料用600克水攪拌均勻待用。 3、炒鍋燒熱後加油,把排骨(裡面的蔥姜都不要)煎至兩面金黃後,倒入拌均勻的蜜汁排骨調味汁。 4、大火燒開後轉中小火,加蓋燜至湯汁濃稠即可。大概時間30分鐘左右。

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