蒜薹虎皮蛋 0

原料

蒜薹,雞蛋

步驟

1、蒜薹炒好,鋪在盤子底。 2、雞蛋入油鍋炸成虎皮樣子。 3、鍋內放油,下豆瓣醬、醬油、一點點高湯,下雞蛋,燜3分鐘。 4、少勾一點芡,調味,出鍋。

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