韭菜炒香乾 0

原料

韭菜半盒,五香豆乾2片,蒜2瓣,蔥1支,乾紅辣椒2支,蒜蓉辣醬1小匙,醬油2匙,香油1小匙,橄欖油一點點

步驟

1、韭菜半盒洗凈切段。 2、蔥1支切段,分成蔥白和蔥綠。 3、蒜2瓣做成蒜蓉。 4、五香豆乾2片切片。 5、不粘鍋小火加熱,加入一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入步驟(3),步驟(2)的蔥白和2支乾紅辣椒爆香。 6、加入步驟(4)拌炒,至豆乾差不多熟了加入步驟(1),步驟(2)的蔥綠和一點點水翻炒幾下,加入蒜蓉辣醬1小匙,醬油2匙和香油1小匙翻炒均勻,裝盤。

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