韭菜炒蛋 0

原料

韭菜100克,雞蛋2個,油,鹽

步驟

1.韭菜摘乾淨老葉子,在水裡漂洗乾淨後切成1厘米左右長短的段 2.雞蛋磕進大碗里,加半蛋殼清水、一點點鹽後攪拌均勻 3.熱油鍋,先把雞蛋炒熟,用鏟子饞散後盛起待用 4.重新熱油鍋,放進韭菜段,中火炒1分鐘放鹽,就可以加入雞蛋翻炒均勻就可以啦

相關菜譜