海米白菜餃子 0

原料

餃子粉,肉餡,白菜,油,韭菜,姜,海米,鹽,水,雞精,花生油,五香粉

步驟

1.餃子粉與溫水按2:1的比例和好,放點鹽,這樣調出的面有筋 和好的面醒1個小時。 2.海米泡好剁細,姜剁末,肉餡加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油,攪拌均勻 。 3.到包的時候放入切好的白菜和韭菜以及海米和薑末,本來想只用白菜的,因為老爹愛吃韭菜,就切了一點韭菜進去,提提味道。 4.包好的餃子最好能快點下鍋,因為白菜愛出湯。

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