蟹肉蒸蛋羹 0

原料

螃蟹1隻 雞蛋2個 蔥花,薑末少許 枸杞子少許

步驟

1.螃蟹洗凈後上鍋蒸熟,然後把蟹肉和蟹黃拆出,留出蟹殼。 2.雞蛋打散,過濾氣泡倒入盛有蟹肉的碗里,加蔥花薑末,一勺料酒,鹽糖調味,輕輕攪勻 3.然後上鍋大火整15-20分鐘。吃的時候撒上泡開的枸杞子做裝飾就可以了。

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