湯底材料：125㏄，雞粉1茶匙，牛奶50㏄，紅味噌1大匙，辣椒醬汁1茶匙，蚝油1大匙，火鍋料：1盒，高麗菜1/2顆，白菇1粒，紅蘿蔔1/3顆，鮮蚵200公克
1.先將所有的火鍋料洗凈。 2.娃娃菜切段；高麗菜剝成適當大小的塊狀；紅蘿蔔切片備用。 3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。 4.火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中，以大火煮熟即可食用。
