牡蠣白菜湯 0

原料

白菜, 牡蠣, 粉條, 木耳, 枸杞, 蔥, 雞蛋, 鹽, 蚝油, 白鬍椒粉

步驟

1白菜洗凈撕成小塊

2粉絲入熱水焯軟撈出放入涼水中

3木耳溫水浸泡後撕小朵

4蔥切好備用

5牡蠣清洗乾淨

6雞蛋打入碗中成蛋液

7牡蠣放入蛋液中拌勻,同時鍋中加水燒開後

8調至小火併用湯匙將裹上蛋液的牡蠣一匙一匙地盛入水中

9在煮開的的牡蠣湯中依次加入粉條

10白菜

11再放入白鬍椒粉

12放入鹽調味

13最後加入木耳

14蔥、枸杞

15適量蚝油

16煮開即可