雙椒肉末炒白菜 0

簡介

又一個人吃飯了,用家裡現成的材料做了這道很下飯的青椒燜白菜~~青椒的味道很香,白菜又很甜~~再加點自己適應的1條小辣椒的辣度,超好吃的喔~~~當然,也少不了煮個煲仔飯喲~~自己吃飯,也要營養均衡喔~~哈哈~~

原料

青椒4條,大白菜1顆,豬肉適量,新鮮小紅辣椒1條,香蔥適量

步驟

【預備】: 1、大白菜剝開一片片,然後去頭,先用水浸泡著。 2、青椒對切兩半,去籽,然後切粒。 3、白菜洗凈後,橫切成條狀(或隨意的形狀) 4、豬肉先切條再切塊,然後剁成末。 5、新鮮小紅辣椒切碎(不要那麼辣的話,可以去籽),香蔥切小段。 【開始咯】: 1、熱鍋熱油後,先下青椒粒爆炒一會。 2、等青椒的香味出來後,就可以加入豬肉碎翻炒一下。 3、等豬肉碎熟後,就可以撈起備用。 4、原鍋炒白菜,如果沒油了的話,可以加點油。 5、等白菜也炒到差不多熟後,再加入炒好的青椒肉末,加適量鹽和醬油。 6、最後加入紅辣椒碎和青蔥~稍微燜一下就完成咯~~~

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