香菇明目魚湯 0

原料

明目魚乾3條,香菇6隻,瘦肉1斤,瑤柱8粒,鹽適量,清水1升

步驟

1.明目魚、瑤柱洗凈用清水浸軟;香菇洗凈用清水浸軟後切絲。 2.瘦肉洗凈後切件焯水。 3.將明目魚、瑤柱、香菇絲、瘦肉放入電砂煲中加入1升水煲2小時。 4.加入適量鹽調味即可。

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