酥炸小黃魚 0

原料

材料:小黃魚3尾,姜2片 調味料:鹽半小匙,

步驟

1.小黃魚洗凈並擦乾水分後,先划上數刀,再撒上鹽腌至入味備用 2.姜切片備用 3.鍋中燒熱4杯油,先爆香薑片,等油溫升到中高溫後,再放入小黃魚炸至香酥,然後起鍋瀝油再盛入盤中即可完成

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