泡蘿蔔魔芋燒雞肉 0

原料

雞腿肉,自製四川泡白蘿蔔,紅椒, 紅蘿蔔,辣椒,蒜,魔芋,糖,醬油,酒,雞湯,豆瓣

步驟

1、雞腿肉用鹽水泡過,切塊; 2、自做的四川泡白蘿蔔切絲; 3、紅椒、紅蘿蔔切塊; 4、辣椒、蒜,切碎; 5、魔芋拍松,切片; 6、熱鍋用油炒香辣豆瓣醬, 下雞塊炒干,下泡白蘿蔔、魔芋,下酒、雞湯燜燒入味; 7、加紅椒、紅蘿蔔、辣椒、蒜、糖、醬油,燒5-6分鐘,出鍋。

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