原料
低筋麵粉（巧克力麵糰80克）: 190克， 黃油: 56克， 玉米油: 60克， 細砂糖: 55克， 雞蛋(帶皮65克): 一個， 巧克力醬: 45克
步驟
1巧克力醬隔水加熱融化待用
2黃油打發開將糖，雞蛋一起攪拌均勻後，再倒入玉米油攪拌均勻，分成兩份（白麵糰占比多點）
3將融化的巧克力醬放入份量小的黃油混合液里
4兩個混和液里各自篩入麵粉，然後攪拌均勻（感覺有點濕）
5用曲奇模具在烤盤上作為定型工具，用小勺等工具往模具里舖一層巧克力麵糰，再加上一些巧克力醬，再鋪上一層白麵糰，以此類推鋪完所有麵糰。
6然後放入冰箱冷凍半小時左右
7150度預熱烤箱，把定型的曲奇放入烤箱倒數第二層，烤20分鐘，再放中間一層烤5分鐘上色，出爐後10分鐘再開吃或裝好保存。
小技巧
將融化的巧克力醬放入分量小的黃油混合液里
