紅燒黑魚段 0

原料

黑魚: 1條, 料酒: 3勺, 大蒜: 5瓣, 辣椒: 5個, 花椒: 10粒, 紅糖: 10克, 姜: 5片, 青椒: 1個

步驟

1切黑魚切段

2加入料酒、姜、生抽 研製一小時

3加澱粉,煎的時候不會散,而且更入味

4煎到7分熟

5配料切好,蒜一定要多一點,最好是大顆的

6下鍋,先炒佐料

7加入魚,翻炒

8快出鍋加入青椒

9出鍋,上桌!

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